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2020/07/18

2020/07/18 大葉は人を救う

ご無沙汰してます (⌒∇⌒)

雨ばかりという事と・・・災害と・・・コロナ感染第二波の心配と・・・

本当に令和二年・・幕開けから大変な年ですので、なんとか各方面被害も災害も

これ以上広がらないように祈って生活しています。

 

ところで、そうは言っても植物は色々育ってもらえるので

幸せな時期ですね!

農作物はこれから心配も残りますが・・(;^_^A

 

そこで、自給自足感半端ない食べ物にであったので、ちらっとご紹介!

 

まずは材料

 

大葉  : 片手で持てないくらいの枚数

ポン酢 : 目分量

出汁  : 目分量

ごま油 : 目分量

 

全て目分量かぁ~~い!!てな適当な物なのですが、

ウチはおかげ様で大葉が沢山あるので・・・( ̄▽ ̄)

 

作り方はいたって簡単!

 

① 大葉を洗う

② 大葉の水を切る

③ 上記の調味液をジップロックへ入れる

④ 大葉を入れてつける

⑤ 冷蔵庫で朝まで冷やす

 

これだけです。(⌒▽⌒)アハハ!

 

これ結構いけるんです!

Twitterでつながっているフォロワーさんに教えてもらって

早速作って食べたらおいしいので!おすすめです!

 

これを酸味少な目にしてアレンジしてもおいしかったですよぉ~

ごま油を後かあかけても良し!!

 

そんな食の幸せが人を救う💕

 

 

デハデハ

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